HOTEL LOIPERSDORF


VULCANO Schinkenmanufaktur  

VULCANO Schinkenmanufaktur

8330 Feldbach, Auersbach 26
+43 (0) 3114 / 2151
Die Vulcano Schinkenmanufaktur aus Auersbach in Feldbach ist eine einzigartige Genussmanufaktur. Mitten im sanft hügeligen Vulkanland der österreichischen Oststeiermark werden die feinsten Edelprodukte kreiert, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Sie werden es genießen, mit jedem Biss.
Der Schinken entsteht durch die besonders lange Reifung bei besonders hohen Temperaturen. Es liegt aber auch am Zugang zu den Tieren und der Art, wie mit ihnen umgegangen wird.

Jeden 2. Freitag im Monat findet um 17 Uhr der VULCANO Schinkenstammtisch statt. In gemütlicher Atmosphäre haben Sie die Möglichkeit herzhafte Schinken mit verschiedenen Reifezeiten aus den Vulcano Kellern und jeweils 2 Schinken aus Ländern wie Italien, Frankreich oder Spanien zu erleben. Zusätzlich wird eine große Auswahl an heimischen Spezialitäten wie Eingelegtes, Chutneys und Pestos, ergänzt durch eine Auswahl an regionalen Weinen serviert. 

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